Bratwurst-Verweigerung

[dr_d]

Moin, moin,

die Kombination Open-air-WM, Grillwurst und kühles Bierchen verliert ja irgendwann ihren Reiz ... selbst bei weltmeisterlichen Ambitionen.

Deshalb ein paar uns thematisch näher stehende Variationen!

Zutaten:
ein bißchen fetterer bzw. fester Fisch (damit er nicht so schnell zerfällt) wie z.B. Lachs
Olivenöl oder Butter (abhänigig von den weiteren Gewürzen)
Alufolie
und dann
- frische Ingwerscheiben oder Ingwersaft (raspeln und ausdrücken), Sojasauce, Öl von geröstetem Sesam, ein paar Sesamkörner
- Zitrone, roter Pfeffer, Honig, Salz
- Tomatenscheiben, frischer Tyhmian, Knobi, Pfeffer, Salz

... oder was euer Gewürzregal alles so hergibt!

Dazu gerne auch wieder o. g. kühles Bierchen - oder einen schönen Weißen.

Bon app
dr_d

[Volker Krause]

Hallo dr d

das ganze dann auf den grill oder in die Pfanne?

Fragt Volker

[dr_d]

So lange das Wetter mitspielt - ab auf den Grill!
... und falls es regnen sollte, in den Ofen.

schönen jroß
dr_d

[Harald aus LEV]

Hallo Oliver,
beim Lesen bekommt man schon Hunger!
Gruß
Harald

[dr_d]

Warte Harald:
Ich mach heute abend mal ein paar Fotos und stell die ein - DANN hast du wirklich Hunger
Ein Lachsstückchen wird mit Tomate, Basilikum und Mozzarella in die italienische Fahne verwandelt und - schwupps - weg sind sie

Auf einen fröhlichen Fußballabend!!

[Harald aus LEV]

Hallo Oliver,
Du könntest ja welche zum nächsten Stammtisch mitbringen
Gruß
Harald

[dr_d]

Bis dahin sind sie kalt!

Aber wenn wir den Stammtisch-Wurftermin hinbekommen, dann können wir ja den Grill anheizen. Da würde ich mich gerne bereit erklären....

hungrig
Oliver

[michael oehm]

Au ja,

Hunger hab' ich auch immer,

ist 'ne willkommene Abwechslung zum Schnitzelchen und der Koch hätte bestimmt nix dagegen !?

Gruß,
Michael

[Harald aus LEV]

Hallo Oliver,
da wir ja jetzt weiterhin in den Genuß der italienischen Fahne kommen werden, wo bleibt das Foto mit den italienischen Farben?
Da ich auch immer Hunger habe, wäre das eine gute Anregung.

@Michael,
notfalls stellen wir den Grill im Garten auf. Dann müssen wir nur aufpassen, daß uns der Hund noch an den Grill läßt

Viele Grüße
Harald

[dr_d]

Moin, moin,

Digicam liegt neben mir, wird aber vor heute nachmittag nichts mit dem Hochladen. Außerdem habe ich bei einer schnellen Durchsicht die Anleitung noch nicht gefunden (für jeden Link dankbar!).

Also, noch etwas Geduld - ist genau wie beim Fußball: Unsere junge Mannschaft verdient auch etwas Geduld. Damit wir 2010 in Südafrika noch länger jubeln dürfen

dr_d