Finnischer Räuchersack

[Georg]

Hallo,
ich habe einmal etwas von sogenannten Finnischen Räuchersäcken gehört. Ich möchte diesen Sommer wieder nach Schweden und wíll diesmal auch einmal räuchern. Da ich eine kombinierte Trekking-& Angeltour geplant habe fällt der Tischräucherofen aus Gewichtsgründen aus.
Funktionieren die Teile und kann man den Fisch danach genießen?
Hakuma hatte glaube ich früher mal so Teile, wer sie jetzt vertreibt weiß ich leider nicht.

M.f.G Georg

[Christian Früh]

Probiers mal bei Globetrotter.de

Gruss

Christian

[Georg]

@Christian: Die haben die Teie nicht mehr im Angebot, googeln hatte bis jetzt auch wenig Erfolg.

[Peter Olbrich]

Hallo Georg,

noch im letzten Jahr konnte man das Teil unter dem Namen "rökpåse" in fast jedem schwedischen Supermarkt oder an der Tanke kaufen....
Ich schätz' mal da hat sich nix geändert.

Peter

P.S. funktionieren übrigens einwandfrei

[Rattensack]

Hi,

gibt's auch bei
http://www.angelsport-ljubic.at
unter "Räucherofen"

Clemens

[Harald aus LEV]

Hallo,
sieht interessant aus. Wie funktioniert das? Fisch rein, Buchenmehl rein und ab ins Feuer für ´ne halbe Stunde oder wie?
Gruß
Harald

[Kevin Alt]

würde mich auch mal interessieren.

[Rattensack]

Hi Medve,

ist ganz einfach, Räuchermehl ist schon drin und durch eine perforierte Alufolie vom restlichen Räuchersack getrennt. Einfach Fisch rein, Ende zufalten und auf nicht zu heiße Glut legen.


Clemens

[Kevin Alt]

ist ja ne feine Sache. Ideal fürs Camping.

[Harald aus LEV]

Hallo Clemens,
das hört sich ja gut an. Einfach, leicht uns platzsparend.
Gruß
Harald