Essen, Trinken & Rezepte

Fisch auf den Tisch. Etwas für den Magen, wie der Titel schon ausagt. Hier fachsimpeln alle Köche/-innen und Freunde der Gaumenfreuden. Natürlich mit Kernpunkt rund um den Fisch.

Moderatoren: Maggov, webwood, Forstie, Matthias M., Michael., Olaf Kurth

  • Themen
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  • Hecht, nicht schlecht
    von Wasserpatscher » 31.03.2007, 21:00
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    Letzter Beitrag von Wasserpatscher Neuester Beitrag
    02.04.2007, 21:18
  • Wein und Fisch
    von robert h » 01.04.2007, 15:08
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    01.04.2007, 15:55
  • Huchenrezepte ??
    von Suki » 14.11.2006, 01:30
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    Letzter Beitrag von Maggov Neuester Beitrag
    01.03.2007, 15:12
  • "Essen" und Lyrik
    1, 2von Dirk Janßen » 22.02.2007, 22:45
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    Letzter Beitrag von el-forello Neuester Beitrag
    25.02.2007, 14:46
  • Hmmmmmmmmmm, legger ...
    von Salty » 03.11.2006, 11:06
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    Letzter Beitrag von brutzelcom Neuester Beitrag
    31.01.2007, 19:12
  • Gewürze
    1, 2, 3von Christi » 03.12.2006, 21:16
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    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    07.12.2006, 21:09
  • Fleisch auf Salzbett
    von Maggov » 31.10.2006, 13:57
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    31.10.2006, 19:01
  • Wenn ich morgen auf den elektrischen Stuhl müsste, . . .
    1, 2von Dirk Janßen » 19.09.2006, 20:13
    17 Antworten
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    Letzter Beitrag von todde Neuester Beitrag
    21.09.2006, 21:04
  • Lachs in Salzkruste
    von Tommes » 09.08.2006, 11:45
    6 Antworten
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    Letzter Beitrag von Tommes Neuester Beitrag
    05.09.2006, 20:01
  • Zander räuchern?
    von Michael St. » 30.08.2006, 14:52
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    Letzter Beitrag von AndreasSH Neuester Beitrag
    31.08.2006, 01:54
  • Aus einem Buch von 1904
    von MarkoF » 09.08.2006, 12:23
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    Letzter Beitrag von MarkoF Neuester Beitrag
    12.08.2006, 18:33
  • Bratwurst-Verweigerung
    von dr_d » 03.07.2006, 13:17
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    Letzter Beitrag von dr_d Neuester Beitrag
    05.07.2006, 09:55
  • Hering etc.?
    von thomas t. » 02.06.2006, 11:28
    1 Antworten
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    Letzter Beitrag von Frank. Neuester Beitrag
    30.06.2006, 13:27
  • Finnischer Räuchersack
    von Georg » 29.05.2006, 08:53
    9 Antworten
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    20.06.2006, 09:06
  • Spargelzeit
    von Thomas aus Hamm » 28.04.2006, 13:37
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    Letzter Beitrag von Norbert WAF Neuester Beitrag
    02.05.2006, 21:21
  • Äschen!!!
    von Julian Sion » 08.04.2006, 17:19
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    Letzter Beitrag von Julian Sion Neuester Beitrag
    15.04.2006, 17:30
  • Teichmuscheln
    von Thomas aus Hamm » 10.09.2005, 21:11
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    Letzter Beitrag von Royal Coachman Neuester Beitrag
    15.04.2006, 09:17
  • Neues Rezept aus der Apotheke.........
    von Olaf Kurth » 22.03.2006, 00:51
    4 Antworten
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    Letzter Beitrag von dgspec Neuester Beitrag
    22.03.2006, 15:52
  • Gemauerter Grill/Räucherofen
    von roland k » 07.02.2005, 12:43
    8 Antworten
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    Letzter Beitrag von Christian Früh Neuester Beitrag
    13.01.2006, 20:22
  • Forellen Beizen?
    1, 2von Magnus » 12.05.2004, 18:28
    23 Antworten
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    Letzter Beitrag von Kevin Alt Neuester Beitrag
    30.12.2005, 16:19
  • Etwas Feines für Weihnachten !
    von el-forello » 11.12.2005, 20:45
    5 Antworten
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    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    29.12.2005, 11:32
  • Was kommt Heiligabend auf den Teller?
    1, 2, 3von Thomas aus Hamm » 20.12.2005, 14:17
    34 Antworten
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    Letzter Beitrag von Franz Huber Neuester Beitrag
    23.12.2005, 20:52
  • Fisch asiatisch (scharf)
    von Maggov » 25.10.2005, 09:43
    12 Antworten
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    Letzter Beitrag von Maggov Neuester Beitrag
    21.11.2005, 10:30
  • Ein sonderbares Fischgericht
    von Royal Coachman » 22.10.2005, 14:23
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    Letzter Beitrag von RolandT Neuester Beitrag
    23.10.2005, 14:45
  • Saucenbasis
    von dr_d » 14.09.2005, 10:38
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    Letzter Beitrag von dr_d Neuester Beitrag
    15.09.2005, 11:07
  • Neues v. FF-Stammtisch Wien
    1, 2von Royal Coachman » 05.08.2005, 00:52
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    Letzter Beitrag von Flemming Olsen Neuester Beitrag
    01.09.2005, 10:14
  • filetieren?
    von ollifischer » 26.02.2004, 12:22
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    Letzter Beitrag von Hâgar Otter Neuester Beitrag
    29.07.2005, 22:37
  • Leckere Überbleibsel
    von Franz Huber » 25.07.2005, 18:31
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    Letzter Beitrag von Harzangler Neuester Beitrag
    28.07.2005, 13:21
  • Regenbogen im Tischräucherofen
    von Ruediger » 21.06.2005, 19:58
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    Letzter Beitrag von markus Neuester Beitrag
    21.06.2005, 21:18
  • Fischsuppe
    von Harald aus LEV » 28.01.2005, 20:31
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    30.01.2005, 23:04
  • Kohltaschen mit Fischfüllung
    von Peter S., Köln » 06.12.2004, 19:59
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Olaf Kurth Neuester Beitrag
    15.12.2004, 17:45
  • Filetierhilfe
    von Kimba0507 » 28.05.2004, 20:53
    7 Antworten
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    Letzter Beitrag von Tobsn Neuester Beitrag
    26.11.2004, 10:58
  • "Griechische" Bachforelle
    von markus » 28.09.2004, 22:19
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Royal Coachman Neuester Beitrag
    31.10.2004, 22:50
  • Kein Fisch aber was zu trinken
    von LippeTorstenNRW » 18.02.2004, 09:06
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    Letzter Beitrag von Troll Neuester Beitrag
    19.09.2004, 09:17
  • Butterfisch.......
    von Jens2001 » 30.08.2004, 10:21
    12 Antworten
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    Letzter Beitrag von Jens2001 Neuester Beitrag
    08.09.2004, 21:19
  • Tipps für Zubereitung einer Barbe
    von borlonimarco » 11.08.2004, 09:51
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Andreas aus B Neuester Beitrag
    16.08.2004, 16:59
  • Fisch in der Spülmaschine???????????????
    1, 2von Thomas aus Hamm » 23.06.2004, 08:08
    19 Antworten
    4485 Zugriffe
    Letzter Beitrag von niglitz Neuester Beitrag
    14.08.2004, 14:33
  • Mürbes Fleisch in der Folie
    von Peter Olbrich » 21.07.2004, 21:38
    5 Antworten
    1908 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Jens2001 Neuester Beitrag
    11.08.2004, 20:42
  • ... dass man sowas verkaufen darf...
    von Peter Olbrich » 18.07.2004, 21:23
    4 Antworten
    2399 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    19.07.2004, 18:22
  • Wie große Forellen zubereiten ?
    von Jens2001 » 22.06.2004, 21:27
    7 Antworten
    5636 Zugriffe
    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    01.07.2004, 14:17
  • Der neue Matjes ist da.............
    von Thomas aus Hamm » 28.06.2004, 14:20
    0 Antworten
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    Letzter Beitrag von Thomas aus Hamm Neuester Beitrag
    28.06.2004, 14:20
  • Schwarzwaldpilze und Schweizer Forellen!
    von hanshurter » 17.06.2004, 12:10
    2 Antworten
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    Letzter Beitrag von Andreas aus B Neuester Beitrag
    17.06.2004, 13:10
  • hecht-delikat!!!
    von düteking » 13.06.2004, 15:36
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    Letzter Beitrag von Peter Olbrich Neuester Beitrag
    14.06.2004, 20:39
  • Äschen Räuchern und die richtige Räucherlauge
    von Fynn_SH » 24.05.2004, 20:47
    4 Antworten
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    Letzter Beitrag von Peter S., Köln Neuester Beitrag
    30.05.2004, 09:25
  • Fische in der Folie
    von LippeTorstenNRW » 19.03.2004, 23:52
    6 Antworten
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    Letzter Beitrag von Hardy Neuester Beitrag
    21.03.2004, 21:15
  • Fische die nicht astrein schmecken....
    von Fliegenfischer » 21.12.2003, 02:12
    8 Antworten
    5468 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Haiko Neuester Beitrag
    26.02.2004, 16:21
  • Rotaugen
    von LippeTorsten » 09.02.2004, 23:04
    2 Antworten
    3224 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Kimba0507 Neuester Beitrag
    21.02.2004, 21:54
  • Barbe
    von LippeTorsten » 07.01.2004, 23:18
    9 Antworten
    4052 Zugriffe
    Letzter Beitrag von LippeTorsten Neuester Beitrag
    06.02.2004, 14:05
  • Räuchern
    von Gleb » 26.12.2003, 18:36
    4 Antworten
    4243 Zugriffe
    Letzter Beitrag von Peter S., Köln Neuester Beitrag
    30.12.2003, 06:27
  • Wo gibts diesen Wein?
    von Peter Olbrich » 10.12.2003, 18:20
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    Letzter Beitrag von Cornelius Neuester Beitrag
    20.12.2003, 13:18
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