Essen, Trinken & Rezepte

Fisch auf den Tisch. Etwas für den Magen, wie der Titel schon ausagt. Hier fachsimpeln alle Köche/-innen und Freunde der Gaumenfreuden. Natürlich mit Kernpunkt rund um den Fisch.

Moderatoren: Forstie, Frank., Maggov, Olaf Kurth, Matthias M., Michael., DryFlyFisher, Wolfgang Hinderjock

  • Themen
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  • Hecht filetieren oder Kampf der Y-Gräte!
    1, 2, 3von Tristan » 18.08.2007, 17:32
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    Letzter Beitrag von sundeule Neuester Beitrag
    17.06.2008, 09:41
  • Schneider-Essen
    von webwood » 02.09.2007, 20:15
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    Letzter Beitrag von Döbelhunter Neuester Beitrag
    29.03.2008, 09:52
  • Sa-wi-chi oder ähnlich...
    1, 2von urs.wehrli » 29.02.2008, 11:13
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    Letzter Beitrag von tobio Neuester Beitrag
    21.03.2008, 11:42
  • Rakørred
    1, 2von Dirk/WHV » 07.12.2007, 18:19
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    Letzter Beitrag von cram Neuester Beitrag
    10.12.2007, 18:28
  • Geschwür am Fisch
    von Andreas aus B » 10.05.2004, 10:37
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    Letzter Beitrag von Salmonhunter Neuester Beitrag
    30.10.2007, 23:58
  • Gesucht wird: Nescafé Colombian Blend
    1, 2, 3von Michael Pohl » 10.09.2007, 20:15
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    Letzter Beitrag von Markus H. Neuester Beitrag
    07.10.2007, 18:16
  • Kann man gebeizte Forelle scheibenweise einfrieren . . .
    von Dirk/WHV » 27.07.2007, 20:54
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    Letzter Beitrag von strongbow Neuester Beitrag
    03.08.2007, 17:50
  • Ganz einfach...
    von Eckat » 19.07.2007, 21:26
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    Letzter Beitrag von webwood Neuester Beitrag
    22.07.2007, 09:15
  • Weine und Biere für Fischer/Fischmotive auf Flaschen
    von Reto » 02.06.2007, 09:34
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    Letzter Beitrag von t.z. Neuester Beitrag
    04.07.2007, 10:57
  • Die Qual der Wahl
    1, 2, 3, 4, 5von markus » 08.02.2006, 21:17
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    Letzter Beitrag von Suki Neuester Beitrag
    12.06.2007, 23:04
  • Fischabfälle aus Privathaushalt: Regelungen?? Bestimmungen??
    von Hans. » 12.05.2007, 19:55
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    Letzter Beitrag von Dirk/WHV Neuester Beitrag
    13.05.2007, 17:55
  • Döbel nach Leckerschmecker Art
    von PeterM. » 24.04.2007, 21:50
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    Letzter Beitrag von Simon B. Neuester Beitrag
    25.04.2007, 11:24
  • Karfreitag
    von hares ear » 07.04.2007, 13:23
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    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    07.04.2007, 13:23
  • Weißwein - Neuseeland - Sauvignon Blanc
    von robert h » 01.04.2007, 15:55
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    Letzter Beitrag von Wasserpatscher Neuester Beitrag
    03.04.2007, 06:58
  • Hecht, nicht schlecht
    von Wasserpatscher » 31.03.2007, 20:00
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    Letzter Beitrag von Wasserpatscher Neuester Beitrag
    02.04.2007, 20:18
  • Wein und Fisch
    von robert h » 01.04.2007, 14:08
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    01.04.2007, 14:55
  • Huchenrezepte ??
    von Suki » 14.11.2006, 00:30
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    Letzter Beitrag von Maggov Neuester Beitrag
    01.03.2007, 14:12
  • "Essen" und Lyrik
    1, 2von Dirk/WHV » 22.02.2007, 21:45
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    Letzter Beitrag von el-forello Neuester Beitrag
    25.02.2007, 13:46
  • Hmmmmmmmmmm, legger ...
    von Salty » 03.11.2006, 10:06
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    Letzter Beitrag von brutzelcom Neuester Beitrag
    31.01.2007, 18:12
  • Gewürze
    1, 2, 3von Christi » 03.12.2006, 20:16
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    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    07.12.2006, 20:09
  • Fleisch auf Salzbett
    von Maggov » 31.10.2006, 12:57
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    31.10.2006, 18:01
  • Wenn ich morgen auf den elektrischen Stuhl müsste, . . .
    1, 2von Dirk/WHV » 19.09.2006, 19:13
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    Letzter Beitrag von todde Neuester Beitrag
    21.09.2006, 20:04
  • Lachs in Salzkruste
    von Tommes » 09.08.2006, 10:45
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    Letzter Beitrag von Tommes Neuester Beitrag
    05.09.2006, 19:01
  • Zander räuchern?
    von Michael St. » 30.08.2006, 13:52
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    Letzter Beitrag von AndreasSH Neuester Beitrag
    31.08.2006, 00:54
  • Aus einem Buch von 1904
    von MarkoF » 09.08.2006, 11:23
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    Letzter Beitrag von MarkoF Neuester Beitrag
    12.08.2006, 17:33
  • Bratwurst-Verweigerung
    von dr_d » 03.07.2006, 12:17
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    Letzter Beitrag von dr_d Neuester Beitrag
    05.07.2006, 08:55
  • Hering etc.?
    von thomas t. » 02.06.2006, 10:28
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    Letzter Beitrag von Frank. Neuester Beitrag
    30.06.2006, 12:27
  • Finnischer Räuchersack
    von Georg » 29.05.2006, 07:53
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    20.06.2006, 08:06
  • Spargelzeit
    von Thomas aus Hamm » 28.04.2006, 12:37
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    Letzter Beitrag von Norbert WAF Neuester Beitrag
    02.05.2006, 20:21
  • Äschen!!!
    von Julian Sion » 08.04.2006, 16:19
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    Letzter Beitrag von Julian Sion Neuester Beitrag
    15.04.2006, 16:30
  • Teichmuscheln
    von Thomas aus Hamm » 10.09.2005, 20:11
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    Letzter Beitrag von Royal Coachman Neuester Beitrag
    15.04.2006, 08:17
  • Neues Rezept aus der Apotheke.........
    von Olaf Kurth » 21.03.2006, 23:51
    4 Antworten
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    Letzter Beitrag von dgspec Neuester Beitrag
    22.03.2006, 14:52
  • Gemauerter Grill/Räucherofen
    von roland k » 07.02.2005, 11:43
    8 Antworten
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    Letzter Beitrag von Christian Früh Neuester Beitrag
    13.01.2006, 19:22
  • Forellen Beizen?
    1, 2von Magnus » 12.05.2004, 17:28
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    Letzter Beitrag von Kevin Alt Neuester Beitrag
    30.12.2005, 15:19
  • Etwas Feines für Weihnachten !
    von el-forello » 11.12.2005, 19:45
    5 Antworten
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    Letzter Beitrag von hares ear Neuester Beitrag
    29.12.2005, 10:32
  • Was kommt Heiligabend auf den Teller?
    1, 2, 3von Thomas aus Hamm » 20.12.2005, 13:17
    34 Antworten
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    Letzter Beitrag von Franz Huber Neuester Beitrag
    23.12.2005, 19:52
  • Fisch asiatisch (scharf)
    von Maggov » 25.10.2005, 08:43
    12 Antworten
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    Letzter Beitrag von Maggov Neuester Beitrag
    21.11.2005, 09:30
  • Ein sonderbares Fischgericht
    von Royal Coachman » 22.10.2005, 13:23
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    Letzter Beitrag von RolandT Neuester Beitrag
    23.10.2005, 13:45
  • Saucenbasis
    von dr_d » 14.09.2005, 09:38
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    Letzter Beitrag von dr_d Neuester Beitrag
    15.09.2005, 10:07
  • Neues v. FF-Stammtisch Wien
    1, 2von Royal Coachman » 04.08.2005, 23:52
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    Letzter Beitrag von Flemming Olsen Neuester Beitrag
    01.09.2005, 09:14
  • filetieren?
    von ollifischer » 26.02.2004, 11:22
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    Letzter Beitrag von Hâgar Otter Neuester Beitrag
    29.07.2005, 21:37
  • Leckere Überbleibsel
    von Franz Huber » 25.07.2005, 17:31
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    Letzter Beitrag von Harzangler Neuester Beitrag
    28.07.2005, 12:21
  • Regenbogen im Tischräucherofen
    von Ruediger » 21.06.2005, 18:58
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    Letzter Beitrag von markus Neuester Beitrag
    21.06.2005, 20:18
  • Fischsuppe
    von Harald aus LEV » 28.01.2005, 19:31
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    Letzter Beitrag von Harald aus LEV Neuester Beitrag
    30.01.2005, 22:04
  • Kohltaschen mit Fischfüllung
    von Peter S., Köln » 06.12.2004, 18:59
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    Letzter Beitrag von Olaf Kurth Neuester Beitrag
    15.12.2004, 16:45
  • Filetierhilfe
    von Kimba0507 » 28.05.2004, 19:53
    7 Antworten
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    Letzter Beitrag von Tobsn Neuester Beitrag
    26.11.2004, 09:58
  • "Griechische" Bachforelle
    von markus » 28.09.2004, 21:19
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    Letzter Beitrag von Royal Coachman Neuester Beitrag
    31.10.2004, 21:50
  • Kein Fisch aber was zu trinken
    von LippeTorstenNRW » 18.02.2004, 08:06
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    Letzter Beitrag von Troll Neuester Beitrag
    19.09.2004, 08:17
  • Butterfisch.......
    von Jens2001 » 30.08.2004, 09:21
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    Letzter Beitrag von Jens2001 Neuester Beitrag
    08.09.2004, 20:19
  • Tipps für Zubereitung einer Barbe
    von borlonimarco » 11.08.2004, 08:51
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    Letzter Beitrag von Andreas aus B Neuester Beitrag
    16.08.2004, 15:59
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