Neues v. FF-Stammtisch Wien
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Neues v. FF-Stammtisch Wien
Vom Fliegenfischer- zum Gourmetstammtisch
Pünktlich waren alle gekommen, es stand ja auch Großes an.
Wir hatten vereinbart, ein Äschentestessen zu veranstalten.
Drei Äschen in den beachtenswerten Größen von 48,49 und 53 cm sollten in einem Gemüsebett, bestehend aus Karotten, Lauch und Sellerie, unsere verwöhnten Gaumen erfreuen.
Doch vorerst wurden diese mit einem ordentlichen Birnenschnaps „totgetrunken“ um der fischereilichen Tradition Genüge zu tun. Diverse Trinksprüche heizten die Stimmung an und als nach einer halben Stunde die Fische serviert wurden, stellten wir fest, dass diese Äschen auch an der Tafel eines Königs ihren Platz behauptet hätten. Nach Öffnen der Folien umschmeichelte ein herrlicher Duft unsere Nasen; der Chardonnay aus einer der besten Lagen des Kamptales rundete den Genuss ab.
Köstliche Nusspalatschinken ließen den Abend in fröhlicher Runde ausklingen und der Entschluss, beim nächsten Mal, das berühmte Rezept von Henrik de Man : Äschen “a l’indienne“ zu versuchen, wurde umgehend gefasst
Mit besten Grüßen an alle Forumsmitglieder
Oliver, Fischersfritz, Gue, Willi und RC
PS: das Lied : "Äschen, Äschen noch einmal, es war so wunderschön" wurde durch einstimmigen Beschluss zur Stammtischhymne auserkoren.
:brothers:
Pünktlich waren alle gekommen, es stand ja auch Großes an.
Wir hatten vereinbart, ein Äschentestessen zu veranstalten.
Drei Äschen in den beachtenswerten Größen von 48,49 und 53 cm sollten in einem Gemüsebett, bestehend aus Karotten, Lauch und Sellerie, unsere verwöhnten Gaumen erfreuen.
Doch vorerst wurden diese mit einem ordentlichen Birnenschnaps „totgetrunken“ um der fischereilichen Tradition Genüge zu tun. Diverse Trinksprüche heizten die Stimmung an und als nach einer halben Stunde die Fische serviert wurden, stellten wir fest, dass diese Äschen auch an der Tafel eines Königs ihren Platz behauptet hätten. Nach Öffnen der Folien umschmeichelte ein herrlicher Duft unsere Nasen; der Chardonnay aus einer der besten Lagen des Kamptales rundete den Genuss ab.
Köstliche Nusspalatschinken ließen den Abend in fröhlicher Runde ausklingen und der Entschluss, beim nächsten Mal, das berühmte Rezept von Henrik de Man : Äschen “a l’indienne“ zu versuchen, wurde umgehend gefasst
Mit besten Grüßen an alle Forumsmitglieder
Oliver, Fischersfritz, Gue, Willi und RC
PS: das Lied : "Äschen, Äschen noch einmal, es war so wunderschön" wurde durch einstimmigen Beschluss zur Stammtischhymne auserkoren.
:brothers:
Zuletzt geändert von Royal Coachman am 05.08.2005, 06:58, insgesamt 1-mal geändert.
Der immer auf Seiten der Fische steht!
- Oliver Naumann
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Servus die Herren,
war mir ein besonderer Genuß! Tolle Diskussionen, super Essen. Vom Bier ganz zu schweigen (bis zum doublehanded beer cast habens wir dann doch nicht geschafft). Nächstesmal müssen wir wieder unser Fliegenschacheln mit bringen zum fachsimplen. Mustertauschen. Wer bindet Huchenzöpfe? Außerdem bindet der FischersFritz noch nicht selbst. Wäre ja gelacht wenn der Virus da nicht überspringt...
@gue: Huchen blau - aus der Pielach oder Mur? Freu mich schon..
@Klak1: Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. :geburt: Schade das Du nicht dabei warst - wer bekommt schon kapitale Äschen zum Geburtstags Dinner?
@Sedge: Du hast was verpasst...
Die Idee eines gemeinsamen Fischerausflugs müssen wir mal weiterverfolgen. Muß ja nicht gleich der Dechutes sein...
Petri
Oliver - der morgen mit dem RC fischen geht!:daumen:
war mir ein besonderer Genuß! Tolle Diskussionen, super Essen. Vom Bier ganz zu schweigen (bis zum doublehanded beer cast habens wir dann doch nicht geschafft). Nächstesmal müssen wir wieder unser Fliegenschacheln mit bringen zum fachsimplen. Mustertauschen. Wer bindet Huchenzöpfe? Außerdem bindet der FischersFritz noch nicht selbst. Wäre ja gelacht wenn der Virus da nicht überspringt...
@gue: Huchen blau - aus der Pielach oder Mur? Freu mich schon..
@Klak1: Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. :geburt: Schade das Du nicht dabei warst - wer bekommt schon kapitale Äschen zum Geburtstags Dinner?
@Sedge: Du hast was verpasst...
Die Idee eines gemeinsamen Fischerausflugs müssen wir mal weiterverfolgen. Muß ja nicht gleich der Dechutes sein...
Petri
Oliver - der morgen mit dem RC fischen geht!:daumen:
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ÄÄÄschen ???
Sähr geährte Forumsfreinde !
Mächte mich zuärst vorstellen,
Armanda Slipowschitz, Bädienung in Salmbräu.
War hier neulich där Fliegenfischärstammtisch zu Gast, finf honorige Härren,
haben viel gätrunken, unser bestes Hausbräu war gerade gut genug.
Besonders dieser Olli, wollte immer bayrisches Weizenbier, naja Gäschmäcker sind halt verschieden. Einen nannten sie Kroyal oder so ähnlich, komischer Name, muß wohl Ausländär sein, oder gar aus Provinz!
Haben fast ganzen Abend unverständliches Zeugs gequatscht, von Fliegän, Rutän und dicken Fischän, bittaschän !
Abär das mit diesen ÄÄschen ??
Wir haben nix ÄÄschen auf Karte,
die Härren haben gegässen: Nockerln mit Speck ein gewisser Günthääär,
Schweinshaxe dieser bayrische Beuteösterreicher, Fritz der Fischer und diesär Blonde mit däm lustigen Namen habän Bauernschmaus verdrickt.
Der finfte, hieß glaub ich Willi, kam etwas spätär, hat nur getrunkän Bier.
Von ÄÄschen keine Spur, weiß nicht einmal was das für ein Zeigs ist, vielleicht kann jemand freindlicherweise erkläären ?
Eure
Armanda Slipowschitz
Bädienung in Salmbräu
Mächte mich zuärst vorstellen,
Armanda Slipowschitz, Bädienung in Salmbräu.
War hier neulich där Fliegenfischärstammtisch zu Gast, finf honorige Härren,
haben viel gätrunken, unser bestes Hausbräu war gerade gut genug.
Besonders dieser Olli, wollte immer bayrisches Weizenbier, naja Gäschmäcker sind halt verschieden. Einen nannten sie Kroyal oder so ähnlich, komischer Name, muß wohl Ausländär sein, oder gar aus Provinz!
Haben fast ganzen Abend unverständliches Zeugs gequatscht, von Fliegän, Rutän und dicken Fischän, bittaschän !
Abär das mit diesen ÄÄschen ??
Wir haben nix ÄÄschen auf Karte,
die Härren haben gegässen: Nockerln mit Speck ein gewisser Günthääär,
Schweinshaxe dieser bayrische Beuteösterreicher, Fritz der Fischer und diesär Blonde mit däm lustigen Namen habän Bauernschmaus verdrickt.
Der finfte, hieß glaub ich Willi, kam etwas spätär, hat nur getrunkän Bier.
Von ÄÄschen keine Spur, weiß nicht einmal was das für ein Zeigs ist, vielleicht kann jemand freindlicherweise erkläären ?
Eure
Armanda Slipowschitz
Bädienung in Salmbräu
Zuletzt geändert von Royal Coachman am 23.08.2005, 21:12, insgesamt 1-mal geändert.
Der immer auf Seiten der Fische steht!
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@Armanda Slipowschitz:
Das finde ich jetzt aber nicht nett!
Wir bemühen uns wirklich den ganzen Stammtisch-Abend lang an unserem kleinen Scherz zu feilen und sie machen nun alles zunichte.
Wir wollten herausfinden, ob sich jemand hier im Forum daran stößt, wenn wir vorgeben, Äschen zu verspeisen.
In einigen deutschsprachigen Teilen werden diese beinahe vergöttert, ein kleiner Aufschrei der Forumsgemeinde wird uns sicher sind. Dachten wir zumindest.
Sie können sich sicher sein, dass sie das nächste Mal von uns als Strafe kein Trinkgeld erhalten werden. Ehrlich gesagt: Ihre vollbusige Kollegin ist uns ohnehin lieber. Ab besten Sie tauschen ihren Dienst an unserem nächsten Stammtisch.
Das finde ich jetzt aber nicht nett!
Wir bemühen uns wirklich den ganzen Stammtisch-Abend lang an unserem kleinen Scherz zu feilen und sie machen nun alles zunichte.
Wir wollten herausfinden, ob sich jemand hier im Forum daran stößt, wenn wir vorgeben, Äschen zu verspeisen.
In einigen deutschsprachigen Teilen werden diese beinahe vergöttert, ein kleiner Aufschrei der Forumsgemeinde wird uns sicher sind. Dachten wir zumindest.
Sie können sich sicher sein, dass sie das nächste Mal von uns als Strafe kein Trinkgeld erhalten werden. Ehrlich gesagt: Ihre vollbusige Kollegin ist uns ohnehin lieber. Ab besten Sie tauschen ihren Dienst an unserem nächsten Stammtisch.
Na ich weiß nicht ob das immer zutrifft. Ich möchte eigentlich keinen Bonefish verspeisen, die vielen Gräten sollen doch etwas mühsam sein. Und die Verarbeitung zu Faschiertem ist ein unwürdiges Ende für das Phantom der Flats.Original geschrieben von Flemming Olsen
Nur mal so nebenbei, einen Fisch den man nicht essen will, sollte man nicht befischen....
I
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