Regenbogen im Tischräucherofen
Verfasst: 21.06.2005, 19:58
Hallo,
ich bin nun stolzer Besitzer eines Tischräuchreofens. Toll!!
In der beigelegten Beschreibung ist aber nuer von 300gr. Forellen die Rede.
Jetzt habe ich aber einen Regenbogen von ca. 45 cm gefangen und will den natürlich Räuchern. Da ich den Fisch nicht verderben möchte bitte ich um euren Rat in punkto Zubereitung und Garzeiten. Bin für jede Antwort dankbar.
Viele Grüße
Rüdiger
ich bin nun stolzer Besitzer eines Tischräuchreofens. Toll!!
In der beigelegten Beschreibung ist aber nuer von 300gr. Forellen die Rede.
Jetzt habe ich aber einen Regenbogen von ca. 45 cm gefangen und will den natürlich Räuchern. Da ich den Fisch nicht verderben möchte bitte ich um euren Rat in punkto Zubereitung und Garzeiten. Bin für jede Antwort dankbar.
Viele Grüße
Rüdiger