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Das kulinarische Erbe der Alpen: Fisch

Verfasst: 11.02.2017, 14:29
von Olaf Kurth
Ein wirklich sehenswerter Film für Genießer:

http://www.br.de/mediathek/video/video/fisch-108.html

Liebe Grüße,

Olaf

Re: Das kulinarische Erbe der Alpen: Fisch

Verfasst: 11.02.2017, 17:12
von jpick
... super Beitrag, Danke fürs verlinken! Wurde an mein überfälliges Räuchervorhaben erinnert. 8) :oops:

Re: Das kulinarische Erbe der Alpen: Fisch

Verfasst: 11.02.2017, 20:39
von jaroslav vecko
… abgesehen davon, dass die einzelnen clips super sind, vorgängig sind zwei bücher von dominik flammer und sylvan müller erschienen: das kulinarische erbe der alpen und das "kochbuch" da zu, im AT Verlag … excellent!!!
danke olaf für den link