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Finnischer Räuchersack

Verfasst: 29.05.2006, 08:53
von Georg
Hallo,
ich habe einmal etwas von sogenannten Finnischen Räuchersäcken gehört. Ich möchte diesen Sommer wieder nach Schweden und wíll diesmal auch einmal räuchern. Da ich eine kombinierte Trekking-& Angeltour geplant habe fällt der Tischräucherofen aus Gewichtsgründen aus.
Funktionieren die Teile und kann man den Fisch danach genießen?
Hakuma hatte glaube ich früher mal so Teile, wer sie jetzt vertreibt weiß ich leider nicht.

M.f.G Georg

Verfasst: 29.05.2006, 09:53
von Christian Früh
Probiers mal bei Globetrotter.de

Gruss

Christian

Verfasst: 29.05.2006, 12:23
von Georg
@Christian: Die haben die Teie nicht mehr im Angebot, googeln hatte bis jetzt auch wenig Erfolg.

Verfasst: 29.05.2006, 17:23
von Peter Olbrich
Hallo Georg,

noch im letzten Jahr konnte man das Teil unter dem Namen "rökpåse" in fast jedem schwedischen Supermarkt oder an der Tanke kaufen....
Ich schätz' mal da hat sich nix geändert.

Peter

P.S. funktionieren übrigens einwandfrei

Verfasst: 29.05.2006, 19:04
von Rattensack
Hi,

gibt's auch bei
http://www.angelsport-ljubic.at
unter "Räucherofen"

Clemens

Verfasst: 29.05.2006, 20:30
von Harald aus LEV
Hallo,
sieht interessant aus. Wie funktioniert das? Fisch rein, Buchenmehl rein und ab ins Feuer für ´ne halbe Stunde oder wie?
Gruß
Harald

Verfasst: 19.06.2006, 06:19
von Kevin Alt
würde mich auch mal interessieren.

Verfasst: 19.06.2006, 09:48
von Rattensack
Hi Medve,

ist ganz einfach, Räuchermehl ist schon drin und durch eine perforierte Alufolie vom restlichen Räuchersack getrennt. Einfach Fisch rein, Ende zufalten und auf nicht zu heiße Glut legen.


Clemens

Verfasst: 20.06.2006, 06:30
von Kevin Alt
ist ja ne feine Sache. Ideal fürs Camping.

Verfasst: 20.06.2006, 09:06
von Harald aus LEV
Hallo Clemens,
das hört sich ja gut an. Einfach, leicht uns platzsparend.
Gruß
Harald