Hallo allerseits
Ich möchte gerne auf diese Sendung hinweisen: https://www.br.de/mediathek/video/freiz ... 0013719a24
Für die Spezialisten unter uns sind das vielleicht Binsenweisheiten, aber ich mag den Ansatz es einfach zu erklären und das Konzept zu verfolgen, dass es für den Anfang keinen grossen Aufwand braucht.
Gruss
Christian
Räuchern - Fernsehbeitrag beim BR
Moderatoren: Forstie, Maggov, Olaf Kurth, Michael.
-
- Moderator
- Beiträge: 3633
- Registriert: 28.09.2006, 12:32
- Wohnort: Klein-Montana
- Hat sich bedankt: 362 Mal
- Danksagung erhalten: 342 Mal
Re: Räuchern - Fernsehbeitrag beim BR
Moin zusammen,
soeben lief in der ARD von 9.55-1045 Uhr in der Reihe "Verrückt nach Meer" eine Folge über die Gegend von Klaipeda/Litauen. Im Beitrag wurde das Räuchern von gespaltenen, gewürtzten Brassen im großen Räucherofen gezeigt, sowie spezielle Fischsuppen (mit Aal). Da schaute jeder Interessent für leckere Fischgerichte schon genau hin und ist begeistert.
https://www.tvtoday.de/tv-programm/
Findet sich bestimmt später in der Mediathek.
Liebe Grüße
Olaf
soeben lief in der ARD von 9.55-1045 Uhr in der Reihe "Verrückt nach Meer" eine Folge über die Gegend von Klaipeda/Litauen. Im Beitrag wurde das Räuchern von gespaltenen, gewürtzten Brassen im großen Räucherofen gezeigt, sowie spezielle Fischsuppen (mit Aal). Da schaute jeder Interessent für leckere Fischgerichte schon genau hin und ist begeistert.
https://www.tvtoday.de/tv-programm/
Findet sich bestimmt später in der Mediathek.
Liebe Grüße
Olaf
Und Gott sprach zu den Steinen im Fluss: "Wollt ihr Mitglieder der UNERSCHROCKENEN werden?" Und die Steine antworteten: "Nein Herr, dafür sind wir nicht hart genug."