Juli 2024:
Buchbesprechung: Fischküche für Angler | Kochen, Grillen, Räuchern - drinnen und draußen | von Jörg Strehlow | Neue Auflage 2024: Das moderne Fischkochbuch für Angler und andere Fischliebhaber: Kochen, Grillen und Räuchern + leckere Rezepte für den eigenen Fang. Jetzt mit Filmen zu den Rezepten über die KOSMOSPLUS-APP. Entstanden in Zusammenarbeit mit „Deutsche See – Fischmanufaktur“ und mit Rezepten von Sebastian Bruns. Jörg Strehlow zeigt dann in seinem Buch Fischküche für Angler, wie man den Fang in eine kulinarische Delikatesse verwandelt. Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken...
Hier weiterlesen:
https://www.fliegenfischer-forum.de/buchbe.html
***