Essbare Strandpflanzen - Meer-Mangold

[Frank Carstensen]

Moin.
Als Meerforellenangler verbringen wir viel Zeit am Strand. Grund genug, sich etwas mit der Strand-Vegetation und einigen "vergessenen" Strandkräutern und Strandgemüse zu beschäftigen. Im dritten Teil dieser Serie geht es um Meer-Mangold .

[motane]

Hi. Frank

Leider bin ich selten am Strand, ist zu weit weg...
aber dass Gericht schaut sehr lecker aus.

Hab noch was gefunden, übrigens nette Vids machen die Jungs von Wild Scandinavian Way

Ab zeitpunkt 18:40 gibs Strand Kräuter..

https://www.youtube.com/watch?v=urVeu8_j5Ew&t=1362s

Guten Apetit

milo

[Frank Carstensen]

Hallo Milo,
danke für den Hinweis zum Video. Die beiden Strandkräuter die Brian Bojsen erntet habe ich schon vorgestellt.
Die erste Pflanze ist der Meersenf und danach pflückt er die Salzmiere . Beides sind sehr leckere Kräuter.
Wenn du einmal die Chance hast, solltest du sie unbedingt probieren. Info zum Standort, zur Saison usw... findest du unter den Links.