Buchbesprechung: Fish'n Fun. Kochen und Angeln. Autoren: Steffen Sonnenwald und Auwa Thiemann. Format H 27,5 x B 21,2 x D 1,8 cm, Halbleineneinband, 160 Seiten, zahlreiche Farb-Fotos, deutsche Erstauflage, erschienen im Walter Hädecke Verlag, Weil der Stadt, 2009, ISBN: 978-3-7750-0574-6, Preis: 24,90 EURO.Beschreibung: "Schnell - einfach - lecker- von Aal bis Zander! Steffen und Auwa für zuhause: richtige Zubereitung ohne Grätenterror, Rezepte für draußen und drinnen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch so aussehen. Die schönsten Angelreviere aus der Sendung mit Original-Auwa-Tipps zu Ausrüstung, Köder, Angelzeit und den besten Ecken der Angelgebiete. Petri Heil und Guten Appetit! Unser Eindruck: Mit dem vorliegenden "Mischwerk" erhalten Kochbücher eine ganz neue Dimension! Die beiden Autoren muss man hier wohl nicht mehr vorstellen - sie sind dem informierten Angler aus dem (DMAX-)Fernsehen und bundesweiten Gastspielen bei Messen etc. bestens bekannt... Um so gelungener fällt das neue Fish 'n Fun Buch aus! Gut abgeschmeckt präsentiert der Fernsehkoch & Küchenchef Steffen Sonnenwald dem Leser insgesamt 50 Fischgerichte: aufgegliedert in 18 Vorspeisen, 26 Hauptspeisen und 6 Nachspeisen. Besonderer Wert wird hierbei darauf gelegt, mit einfachem Equipment und in kurzer Zubereitungszeit ausgesprochen leckere Gerichte zu zaubern. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen guten, großformatigen Fotos, sowie zahlreichen ausgezeichneten, praktischen Tipps sollte zu Hause, bzw. draußen das Selbermachen gut gelingen. Jedes der leckeren Gerichte kann auch auf dem Grill, bzw. auf Reisen zubereitet werden. Zwischen den "Rezeptblöcken" findet der Leser 10 Vorstellungen ausgewählter Angelreviere, präsentiert vom Allround-Angelprofi Auwa Thiemann. Die Texte sind kurzweilig knapp gehalten und das Spekrum der vorgestellten Angelgewässer reicht von Deutschland über Österreich und Slowenien bis hin zu Island und Kenia. Bemerkenswert sind zahlreiche (Insider-)Detail-Tipps und nützliche Fischplatzbeschreibungen in diesen Beiträgen. Ein kleiner Datenblock bei jeder Vorstellung mit Info-Adressen, bzw. weiterführenden Links fehlt aber leider. Der Druck des Buches erfolgte auf hochqualitativen, dicken Seidenmattglanz-Papier und der Einband ist stabil und langlebig konzipiert. Insgesamt ein erfrischendes, gelungenes Werk, Appetit anregend und Klasse gemacht! Bezug: im Buchhandel, beim www.haedecke-verlag.de oder in unserem Online-Buchladen.

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