Hallo, da könnte ich Dir aus eigener Erfahrung, was das Radfahren angeht, den Gardasee empfehlen. Von der Nordspitze aus ( Torbole, Riva) lassen sich herrliche Touren starten. Wie es mit der Fischerei aussieht, kann ich leider nicht sagen und kenne nur die Berichte über die Sarca hier aus dem Forum....